el 60% de los restaurantes cierran en su primer año
por una gestión inadecuada

En Cn Asesoría Culinaria conocemos el sector y tenemos un método innovador para conseguimos el éxito en el negocio de la hostelería.
Hemos creado más de 80 conceptos gastronómicos de éxito de forma integral, desde la creación, diseño de modelo de negocio y puesta en marcha.

Estaremos encantados de añadir tu historia

Nuestro Método

Conocemos el sector y tenemos un método innovador para conseguimos el éxito en el negocio de la hostelería.

Nos ocupamos de mejorar la calidad de tus productos y servicios, o expandirte a nuevas ubicaciones, nuestra consultoría puede marcar la diferencia en tu restaurante y llevarte al siguiente nivel.

Con nuestro método conseguirás convertir tu negocio de restauración en una realidad rentable y eficientes.

Materializamos proyectos que funciona basándonos en nuestros pilares.

NUESTROS CASOS DE EXITO

Las 8 razones definitivas

por las que necesito una consultoría gastronómica para tu negocio

1- Análisis objetivo:

Como consultores gastronómicos, podemos ofrecer una visión objetiva y profesional de tu negocio, lo que te permitirá identificar áreas de mejora y aprovechar las oportunidades de crecimiento.

2- Conocimientos especializados:

Contamos con conocimientos especializados en áreas como la creación de menús, la gestión de costos, el servicio al cliente y la formación de equipos, lo que nos permite ayudarte a mejorar tu negocio de manera efectiva.

3-Tendencias y novedades:

Estamos al tanto de las últimas tendencias y novedades en la industria gastronómica, lo que nos permite ayudarte a mantener tu negocio actualizado y atractivo para los clientes.

4- Innovación:

Como consultores gastronómicos, podemos ayudarte a crear nuevos platos y bebidas, implementar técnicas culinarias innovadoras y mejorar la presentación de tus productos.

5- Reducción de costos:

Podemos ayudarte a reducir costos y mejorar la eficiencia operativa de tu negocio, lo que se traduce en una mayor rentabilidad y éxito a largo plazo.

6- Gestión de riesgos:

Te podemos ayudar a identificar y gestionar los riesgos asociados con la operación de un restaurante, como la seguridad alimentaria, la gestión de inventarios y la gestión de personal.

7- Formación de equipos:

Podemos ayudarte a formar y capacitar a un equipo altamente capacitado y motivado, lo que es esencial para el éxito a largo plazo de tu negocio.

8- Asesoramiento personalizado:

Como consultores gastronómicos, podemos ofrecerte asesoramiento personalizado y adaptado a las necesidades específicas de tu negocio, lo que te permitirá tomar decisiones informadas y mejorar tu rentabilidad.
Servicios

ASESORIA GASTRONÓMICA

Si eres dueño de un restaurante o estás considerando invertir en uno, es importante tener en cuenta que la industria gastronómica es muy competitiva y en constante evolución.

Para mantenerse a la vanguardia, es fundamental contar con una estrategia clara y un enfoque innovador.

 Nuestros expertos pueden ayudarte a evaluar tu negocio, identificar áreas de mejora y diseñar un plan de acción personalizado para maximizar tu éxito.

DESARROLLO CONCEPTO DE RESTAURACIÓN

REINVENTAMOS EL CONCEPTO DE RESTAURACIÓN

Ya se trate de un local de nueva apertura o de un negocio existente, nuestra asesoría culinaria puede diseñar integralmente la oferta gastronómica más adecuada para que tu proyecto sea atractivo, rentable y consistente.
ACTUALIZACIÓN DE CARTA

DISEÑAMOS UNA CARTA INNOVADORA Y A MEDIDA

¿Estás pensando en cambiar tu carta de restaurante o crear una nueva que se adapte a las tendencias y no sabes por dónde emprezar?

DESARROLLO DISEÑO DE LOCAL

DISEÑO INTEGRAL DEL ESPACIO

En nuestra asesoría culinaria colaboramos con los estudios más punteros del país para llevar a cabo un proyecto de diseño integral: seleccionamos los mejores materiales, el mobiliario más sofisticado

ESTRATEGIA COMERCIAL

ESTRATEGIA COMERCIAL INTEGRAL PARA LANZAR TU NEGOCIO

En nuestra asesoría culinaria podemos rediseñar tu estrategia comercial desde los cimientos: te enseñamos cómo lanzar (o relanzar) tu proyecto asegurándote de que tu enfoque es el adecuado

PRESUPUESTO ASESORAMIENTO GASTRONÓMICO

Ofrecemos un proyecto de consultoría y auditoría positiva para asesorar a negocios e inversores en hostelería.

Llámanos al +34 680 79 78 66

o contáctanos a través de siguiente formulario y nos pondremos en contacto lo antes posible.

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